здоровое питание

Если вы решили перейти на здоровое питание, то это даст вам возможность находиться в отличной физической форме, сохранить крепкое здоровье и, конечно, соблюдать идеальный вес.
Правила здорового питания несложны.
• Ешьте только, когда голодны.
• Не переедайте.
• Не употребляйте в пищу вредных продуктов.
• Учитывайте сбалансированность питания.
Давайте начнем свое здоровое питание с отказа от вредных, «плохих» продуктов. Таких как рафинированный сахар, острые приправы, жирное и жареное, копчености, продукты, в которых есть консерванты, алкоголь, чипсы и соленые орешки. Вы не будете страдать от таких ограничений, вполне можно заменить эти, такие вредные, неприемлемые для здорового питания, продукты на не менее вкусные, но не приносящие вред здоровью.

Вместо копченостей можно подавать к столу запеченное мясо, белый рафинированный сахар замените на коричневый тростниковый или мед, можно тушить, а не жарить блюда, вместо сладостей держать на столе свежие или сухофрукты, орехи.
Вообще, больше натуральных продуктов, тушеные или приготовленные на пару блюда, большое количество сырых овощей и фруктов — вот основа здорового питания.
Не будем забывать и о воде. Вода очень нужна организму, пейте больше, больше 2-ух литров жидкости в день. Это полезно для почек, вода «вымоет» организм от шлаков. Кстати, иногда выпитый вовремя стакан воды может ограничить ваш аппетит. Не забывайте о здоровом питании — предпочитайте питьевую воду, несладкие соки, учтите, что свежие фрукты могут заменить часть употребляемой вами воды.
Очень важным моментом является правильное соотношение в пище белков, жиров и углеводов.
Белки нужны организму для роста и развития, отвечают за развитие и обновление клеток, даже за иммунитет. Вообще, белки — обязательная составляющая здорового питания. Жиры входят в состав клеток, помогают усваиваться жирорастворимым витаминам, необходимы для нормальной работы нервной системы. Помните только, что наиболее правильным будет потребление смеси жиров растительных и животных. Углеводы являются основным источником энергии для человека. Они берут на себя больше 50% всех энергозатрат организма. В среднем для соответствия принципам здорового, правильного питания соотношение белков, жиров и углеводов в рационе должно составлять 1:1:4, а при увеличенных физических нагрузках углеводов должно стать чуть больше, т.е. 1:1:5.
Кстати, о соотношениях. Очень важным для грамотного и здорового питания будет учитывать сочетаемость продуктов. Например, помидоры и все виды цитрусов не сочетаются с углеводами, крахмалы — с белками и фруктами, белки (мясо, сыр) — с другими белками и жирами. Лучше всего сочетать мясо с зелеными овощами и фруктами. Кстати, это будет очень полезно и для вашей фигуры.
(есть вопросы, обсуждаем в разделе здоровое питание)

стройная фигура

В среднем за зиму человек набирает от 2 до 5 кг. Причины в основном кроются в сезонных особенностях обмена веществ. А ещё мало кому удаётся пройти длинную череду праздников без ущерба для фигуры. И чтобы услышать от подруг весной завистливое «как ты похудела!», нужно прибегнуть к небольшим «зимним обманкам».

Вы наверняка замечали, что стоит съесть кусочек шоколада, как настроение сразу улучшается. Секрет в гормоне счастья – серотонине, который особенно нужен зимой и выработку которого запускает шоколад. Но помимо прочего в нём много сахара, так что, улучшая настроение, мы получаем лишние простые углеводы, которые постепенно переходят в лишние килограммы. И если шоколад вам в радость, то стоит прибегнуть к маленькой хитрости. Не отказывайтесь полностью от шоколада, но старайтесь покупать только горький, с высоким содержанием какао, без начинок и наполнителей, и съедайте по 2-3 кусочка в день. Оставшуюся часть плитки замените шоколадными ароматами: пеной для ванн, кремом с запахом шоколада или духами с шоколадной ноткой. Шоколадный «дух» отлично справится с поставленной задачей.
В бой за стройную фигуру

Когда холодно, организм требует постоянного поступления углеводов. Происходит это из-за гормональной перестройки, приводящей к ухудшению их усвоения. А в нашем понимании углеводы – это прежде всего сладкое и мучное… Замените булочки на сухофрукты, фрукты и овощи. Пейте свежевыжатые соки. Морковный в сочетании с небольшим количеством сливок порадует вас каротином, а цитрусовые соки – витамином С. Не откусывайте от фруктов целиком, а режьте на кусочки, так насыщение происходит быстрее. Пока мы очищаем и режем фрукт, подсознание считает, что процесс приёма пищи уже начат. Отличный зимний продукт, о котором мало кто знает, – бразильские орехи. Это прекрасный источник селена, который помогает предотвратить депрессию, витаминов группы В и витамина Е, которые нужны для производства серотонина. Но помните, что всё хорошо в меру: порция орехов не должна превышать одной столовой ложки.

Раньше человеку на время холодов необходимо было запасти жирку для согрева. Именно на такие случаи природа одарила нас прибавкой веса зимой. К тому же, когда температура воздуха снижается, замедляется и обмен веществ. Поэтому всё, что съедается, расходуется экономно. И именно зимой душа просит отбивную с картошкой! Надо отказаться от калорийных блюд и жирных сортов мяса. Ешьте вместо свинины курицу или индейку. Частично замените мясо бобовыми, богатыми клетчаткой.

В фитнес за стройной фигурой

Зимой не хочется двигаться, что также связано с замедлением обмена веществ. И часто, несмотря на занятия, объём талии и бёдер увеличивается – женский организм накапливает запасы жира в нижней части тела. Переходите на трёхразовое посещение зала. Осваивайте коньки и лыжи. Потому что, во-первых, нагрузка на воздухе – удар по зимнему «привесу», процесс обмена веществ значительно ускоряется, и набранные калории сгорают быстрей, а во-вторых, вы уделите повышенное внимание мышцам ног. Вообще зимой предпочтительнее нагрузки на нижние конечности. Не забывайте и про бассейн, плавание отлично сжигает жир, благодаря чему можно потом себе позволить лишний кусочек шоколада. И вы убьёте сразу двух зайцев: повысите и тонус и настроение.

фрукты

О пользе свежих ягод и фруктов для здоровья давно известно. Именно поэтому мы делаем их неотъемлемой частью своего рациона, формируя для себя принципы полноценного, сбалансированного питания. Однако эти дары природы могут послужить нам и естественными средствами для поистине волшебных косметических процедур, не требующих крупных затрат. Остановимся на некоторых свойствах известных продуктов.

Киви известен многим, прежде всего, как фрукт, содержащий «ударную» дозу витамина С, отлично помогающего организму справляться с массой недугов. Вдобавок к этому полезному свойству, киви отличает большое содержание в нем столь полезной для пищеварения клетчатки, наличие калия и магния, и даже каротина. В целом это позволяет называть киви настоящим помощником в деле похудения, используя его, например, как в составе салатов с морепродуктами, так и в качестве самостоятельного десерта. Также мякоть этого фрукта можно использовать как получасовую маску для лица, шеи и декольте – это позволит значительно улучшить цвет и тонус кожи, помочь в борьбе с морщинами и устранить мелкие раздражения. Обладательницам кожи с повышенной жирностью для отличного результата натертую мякоть одного киви нужно смешать с парой столовых ложек овсяных хлопьев, при этом наносить маску не более чем на двадцать минут и смывать её прохладной водой. Если делать такие маски еженедельно, не забывая о легком самомассаже лица после их нанесения, то эффект будет, в прямом смысле, налицо.
Бананы нельзя назвать любимым продуктом диетологов, которые вполне оправданно рекомендуют ограничивать их употребление в пищу. На самом деле, один банан в день, особенно в процессе активной тренировки, будет вполне уместен. Ведь, кроме быстроусвояемых углеводов, бананы содержат достаточно витамина А и калия, способствующего улучшению работы сердца и сосудов. Кроме того, присутствие в бананах своеобразного аналога «гормонов счастья» делает их полноценными заменителями привычных десертов, так что отказаться от сладкой выпечки или шоколада будет куда легче. Впрочем, если о пользе бананов в ежедневном рационе существуют различные точки зрения, то уникальность банановой мякоти как основы для всевозможных питательных масок никем не оспаривается. Размятая кашица из банана, смешанная с десертной ложкой натурального йогурта и таким же количеством меда будет отличным питанием для сухой или стареющей кожи. Тот же основной ингредиент, но с добавлением чайной ложки сока лайма и щепотки рисовой муки, станет идеальной маской для проблемной жирной кожи, позволяя за пятнадцать-двадцать минут устранить сальный блеск и одновременно повысить упругость кожи. Для желающих разгладить мелкие морщинки, в том числе и на шее, предательски выдающей возраст женщины, существует весьма действенная маска, применять которую нужно еженедельно. Итак, мякоть банана смешивается с пятнадцатью каплями миндального масла и белком одного яйца, смесь наносится на лицо и шею, после чего нужно расслабиться и подремать около двадцати минут. Снимать маску лучше всего сначала сухой, а затем гиппоалергенной влажной салфеткой, не используя большого количества воды или средства для умывания. Упорные женщины, прошедшие курс таких масок в течение хотя бы шести-восьми недель, смогут вполне заслуженно принимать комплименты в свой адрес.

Авокадо, уже переставший быть неведомым экзотическим фруктом, скрывает за своей грубоватой кожурой целую кладовую полезных веществ – от набора витаминов (в том числе тиамина и рибофлавина) до железа и фосфора. Кстати, того же калия, которым славится банан, в авокадо гораздо больше. Однако самым интересным является то, что этот фрукт, на треть состоящий из полезных жиров и не содержащий углеводов, помогает расставаться с лишним холестерином, улучшает барьерные функции кожи и способствует нормализации работы щитовидной железы. Именно благодаря столь высокой концентрации в авокадо полезных веществ, применение его в косметических целях так результативно. Измельченную в блендере мякоть этого плода достаточно дополнить небольшим количеством густых сливок и несколькими каплями масла жожоба, и маска готова. Кожа, подпитанная таким витаминным коктейлем, станет по-настоящему сияющей и ухоженной, а вдобавок это поможет быстрее устранить небольшие воспаления или излишнюю сухость на некоторых участках лица. Также полезны маски на основе этого фрукта для кожи головы и ногтей, но в этих целях лучше использовать концентрированное масло авокадо.

Перечисляя полезные свойства заморских даров природы, было бы несправедливым забыть о родной, любимой с детства ягоде. Малина сегодня поражает ученых не только высоким содержанием цинка, витамина С и антиоксидантов, но и наличием в ней особой кислоты, успешно противостоящей делению раковых клеток. Для желающих похудеть горсть малины, смешанная со стаканчиком натурального йогурта, является прекрасным вариантом легкого перекуса. Кроме того, малину можно использовать как ингредиент фруктово-ягодных салатов или самостоятельное блюдо на десерт. Не меньше вариантов и различных масок для лица, составленных на основе сока и мякоти этой чудесной ягоды. Например, сок свежей малины, соединенный с небольшим количеством сметаны, является прекрасным средством для видимого уменьшения пор и одновременного питания кожи лица. Обладательницам кожи, чутко реагирующей на любые косметические средства, нужно смешивать в равных пропорциях кашеобразную мякоть малины с медом, добавляя в эту смесь три-четыре капли лавандового масла. Маски наносятся на очищенное лицо, после двадцати минут приятной процедуры нужно ополоснуть лицо прохладной водой. Вдобавок к результатам, видимым с первого раза, регулярное применение малиновых масок способно значительно замедлить старение кожи.

Безусловно, самостоятельное применение различных народных средств не исключает визитов к профессиональным косметологам. Однако, прежде чем тратить деньги на очередной чудо-крем, обещающий омоложение после первого же нанесения, загляните в холодильник – вполне возможно, все, что вам нужно, уже под рукой.